Se pone en una cazuela
aceite y agua a partes iguales. Al estar hirviendo se la va
añadiendo la harina y la sal, removiendo con una cuchara
de madera. Que quede mas bien blanda.
Se hacen bollos redondos
y finitos, rociandolos con aceite. Se espolvorean con harina,
colocando encima la sardina, anchoas o melva.
Curiosidades